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生莲藕性凉,有清热凉血,散瘀,止血作用,产妇唯独可以生吃生莲藕(容易将瘀血散尽,但每次要适量),现在来说熟藕,藕煮熟味很甘甜,特别是煲汤,汤水特别清甜,但熟藕性微温,在南方用它煲汤人们会撒一把绿豆来中和,使得藕汤不温不燥,人喝进体内才滋润。排骨有补阴益髓的功效。

凉凉2323
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难度高级 口味其它口味 工艺其它工艺 时间1-2小时 厨具其它厨具

食材主料/辅料

莲藕约400克,猪排骨500克,蜜枣2枚,盐少许,米酒少许,绿豆少许 适量

一莲藕煲猪排骨汤的做法步骤

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