不记得这是什么时候做的了,对了一大堆的照片无从下手。索性从那些步骤少的简单的开始吧。
在家我妈就总是喜欢包这样的大个的 皮薄馅大,现在我也偏好这样包法,每每吃起来总有妈妈的味道。
白萝卜擦丝焯水 攥干水分
葱切葱花
葱花 萝卜丝 虾皮 粉丝全部原料放在一起
加入适量的盐 鸡精 味极鲜酱油 花生油搅拌均匀
揉好的面团醒发
醒发好的面揉成条 切成剂子 然后擀开成圆形面皮
包好后醒发15分钟左右
上锅蒸
蒸好后的
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