香豆腐这小吃也是在夜市小吃摊看到的,每次女儿都要吃,我也乐的给买,因为我可以看着那老板怎么做香豆腐,看着就是少不了孜然和辣椒粉,连女儿看的都说会做了,还好这次女儿没说我,在夜市看见做好吃的就不走了,因为每次去逛夜市,看见喜欢的美食,总会在那摊位前看看怎么做的,为此受到老公和女儿的不少奚落,都说不喜欢和我一起逛夜市,太是美食狂人了,见了好吃就走不动,看的别人以为我想买,太丢人了,唉,爱美食和不爱美食的区别真是太大了。。。。。
材料:孜然 豆腐 辣椒粉 盐 植物油 小葱
把豆腐切成块
用开水烫烫
捞起沥干水分
小葱洗净切成末
热锅倒入植物油,等油热,放入豆腐块
放入一点盐继续煎,加孜然粉和辣椒粉继续煎,
喜欢吃老一些的可以翻面继续煎,
再加孜然粉和辣椒粉继续煎
步骤10/11最后撒上小葱末就好了
最后撒上小葱末就好了
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