麻瓜奶油蛋糕卷

步骤1/21

1 这个就是麻瓜了！长得有点像南瓜！

步骤2/21

2 削皮之后切开的样子，里面的瓜瓤直接被俺给放嘴里嚼了，味道嚼完后籽是要吐掉的哟！

步骤3/21

3 用刀切成小丁备用！

步骤4/21

4 植物油和四个蛋黄放进盆里，牛奶，粉类混合后

步骤5/21

5 牛奶加进蛋黄盆里

步骤6/21

6 把牛奶蛋黄液搅拌均匀！

步骤7/21

6 把牛奶蛋黄液搅拌均匀！

步骤8/21

7 把粉类分次筛进蛋黄液里

步骤9/218 用橡皮刮刀以不规则的方式搅拌均匀！

步骤10/21

7 把粉类分次筛进蛋黄液里

步骤11/21

8 用橡皮刮刀以不规则的方式搅拌均匀！

步骤12/219 4个蛋白和40克白糖

步骤13/21

9 4个蛋白和40克白糖

步骤14/21

10 蛋白加入几滴白醋，分三次加入白糖，用电动打蛋器把蛋白打至干性发泡

步骤15/21

11 先把三分之一蛋白倒进巧克力面糊里，以上下翻拌的方式拌匀

步骤16/2112 把拌好的面糊全部倒进蛋白里，同样以上下翻拌的方式搅拌均匀

步骤17/21

12 把拌好的面糊全部倒进蛋白里，同样以上下翻拌的方式搅拌均匀

步骤18/21

13 拌好的面糊倒进烤盘里

步骤19/21

14 烤箱中层180度20分钟

步骤20/21

15 蛋糕放凉后，铺上奶油，再把麻瓜粒儿铺在上面

步骤21/21

16 把蛋糕卷紧紧卷起来