鸡蛋三个
辣椒两个。喜欢吃辣就多放点
辣椒切成小块,碎一点口感更好
鸡蛋打散
加入青椒,盐,少许的淀粉搅拌均匀
锅里热油,油温要稍微热一点,容易蓬起来
倒入鸡蛋混合液,稍微晃动一下,让蛋饼均匀一些。然后暂时不要动
一面定型以后反过来煎另一面
两面都熟了就可以出锅了。方便又快捷
不爱吃辣的人选辣椒要选把儿是直的,这样的不辣
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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