洋葱、胡萝卜、土豆、猪肉、火腿肠切丁,锅里放适量食用油把上述材料炒至断生,加适量的水煮沸
胡萝卜等煮熟后,加入3块咖喱,直至汤粘稠,起锅,放葱花。
盛饭,摆盘!
咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,
抗癌防癌美国癌症研究协会的研究指出,咖喱内所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞
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