透着浓浓黄油香味的曲奇饼,色泽金黄,口感香醇,作为早餐、下午茶都是相当不错的选择,自己做,用料足,而且没有添加剂,放心很多哦。。
黄油室温下软化后加入40克白砂糖和40克糖粉,用打蛋器把黄油打发蓬松,颜色发白了就可以了
分三次把28克牛奶放入黄油里,每放一次就要打发一次
放入过筛的低粉,把黄油和面粉用刮刀搅拌均匀,不要过度搅拌,只要拌匀就可以了
将面糊装入裱花袋,用你喜欢的花嘴在烤盘上挤出花纹
形状可以中间留个孔,也可以不留,完全可按自己意愿来挤
预热烤箱180度,烤22分钟左右让饼干变成金黄色就可以了
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