处理好的茄子
底油比平时炒菜多放些
西红柿切块备用
茄子下锅煸炒,刚下锅,茄丁会迅速把油吸吸收,等煸软后,油又会从茄丁中析出哦。
煸的差不多了,我们放下一勺子黄酱,出锅酱香十足
看锅边,茄子中的油又从茄丁中析出了
好啦,下入西红柿翻炒
好啦,我们最后放入糖、盐、鸡粉、蒜末,在煸炒一下。
出锅啦,来试试做吧,好吃哦
不宜长时高温加热,因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用,因此,烹调时应
抗衰老茄子含有维生素e,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不
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