步骤1/7肘子洗净 冷水入锅 焯三分钟 捞出备用
步骤2/7肉汤撇掉浮沫
步骤3/7肘子入高压锅 放入葱姜 桂皮香叶大料 糖
步骤4/7双面涂抹甜面酱 蚝油 老抽 盐
步骤5/7高汤倒入 不要冲到肘子上 三厘米深即可
蹄花模式 一次后翻面 再压一次 共70分钟
步骤7/7吃时可大火收汁调味
补充氨基酸料酒含有黄酒必备的8种氨基酸,这8种必需的氨基酸都是人体不能自行合成的
香叶的功效与作用味辛,气香,性温散。治风湿,疝气,阴囊湿疹,疥癣。香叶的选购技巧
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