生炒鸡块

步骤1/11

材料：新鲜仔鸡 青辣椒 干红辣椒 胡萝卜 料酒 酱油 花椒粒 胡椒粒 白糖 大葱 姜 植物油 味级鲜

步骤2/11

把鸡洗净，剁成2厘米的块

步骤3/11

下入开水里焯一下

步骤4/11

捞起，沥干水分

步骤5/11

胡萝卜洗净切成片，青辣椒洗净切成片，干红辣椒切成段 大葱洗净切成段 青辣椒洗净切成片

步骤6/11

锅里油热7成，加葱姜花椒粒胡椒粒干红辣椒炒出香味

步骤7/11

加鸡块煸炒，将鸡块炒5成熟，

步骤8/11

加料酒，酱油 白糖水，翻炒至8成熟，

步骤9/11

再加胡萝卜片煸炒

步骤10/11

至胡萝卜变软，下青辣椒片味级鲜

步骤11/11

翻炒一会尝味出锅