准备好胡萝卜 黄瓜 火腿肠 切成丁
米饭
两个鸡蛋打散
凉锅倒油
先放入鸡蛋 后放米饭 注意不要太晚 不然鸡蛋会包不住米饭粒的
米饭炒散 倒入胡萝卜 火腿肠
倒入盐和黄瓜
出锅啦
油可以高于水或蒸汽1倍的温度,迅速驱散原料表面及内部的水分,油分子渗透到原料的内
巧藏3种食用油花生油、猪油、小磨香油的贮藏方式花生油将花生油或豆油入锅加热,放入
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