材料准备好,切好
锅中倒油,将虾炸脆,捞出备用
依次倒入姜葱蒜,撒一把花椒,加入豆瓣,倒入芹菜洋葱翻炒,然后倒入红椒,最后倒入炸虾,放鸡精,盐,孜然,起锅。
因为我来不及去虾头剖虾背了,自己可剖开去掉
很多人喜欢吃芹菜饺子,因为味道鲜美。芹菜饺子做得好不好吃,芹菜馅的做法是很重要
最后,要挑选红油鲜亮、色泽棕红、气味醇厚的郫县豆瓣,一些劣质的、假冒的郫县豆瓣颜
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