备齐材料
鸡蛋打散
西红柿洗净用手掰成块
炒锅加入适量的油
加入蛋液煎熟
加入西红柿翻炒
加入盐、酱油调味
OK!出锅。
1.西红柿用手掰口感特别好。2酱油适量,避免影响菜品的色彩。
不宜长时高温加热,因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用,因此,烹调时应
番茄性凉味甘酸,有清热生津、养阴凉血的功效,对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热
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