准备好适量的银耳,红枣。当然还有冰糖。也可以是其他糖。
将银耳红枣泡一泡,泡开后撕成小碎碎,然后放入电饭煲,加入适量的水,开炖。
一般好了会呈这个颜色,因为有红枣。炖的差不多了,加入冰糖继续炖,将冰糖炖开。然后放凉,放冰箱。凉凉的就可以吃了!
银耳弄成小碎碎
冰糖的功效与作用冰糖味甘、性平,入肺、脾经;有补中益气,和胃润肺的功效;冰糖养阴
最后,告诉您一个小窍门:可将大块的冰糖放入一器皿内,再置于微波炉转20-30个数
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