黑椒酥虾饼

步骤1/4

小虾清洗干净，去掉杂质，放入淀粉，面粉，鸡蛋，搅拌均匀。

步骤2/4

倒入少许大豆油。

步骤3/4

加盐，黑胡椒调味搅拌均匀。

步骤4/4

锅内倒油，要稍微多一点，烧6成热，用汤勺舀入一勺搅拌好的小虾，放入锅内，按压成饼型，中火煎炸至两面金黄酥脆即可。