用清水将备好的银耳与莲子泡发,大概半小时左右;2.锅里填足够多的水,将银耳去除根部,撕成小块放入锅中大火烧开,然后转为小火煮半个小时3.将泡好的莲子放入锅中一起熬煮一个半小时左右(时间可以根据汤的黏稠度来决定,越黏越好哦)4.出锅前10分钟把冰糖放入锅中,待冰糖融化即可关火。(放冰箱冷藏后别有风味哦)
其实所有的食材都可以根据自己的爱好添加,也可以放几颗红枣,冰糖也依个人口感来加减量。
莲子心作用 1、防癌抗癌:莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,
主治夜寐多梦,失眠,健忘,心烦口渴,腰痛脚弱,耳目不聪,遗精,淋浊,久痢,虚泻,
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有