把韭菜洗干净,切碎,鸡蛋打散,炒一下鸡蛋,把炒好的鸡蛋和韭菜碎拌一起,下少许盐,拌匀
开始包饺子啦,喜欢什么形状就包什么形状,这是我今天才学会的包法
煎饺子啦,先在不粘锅里下少许油,放饺子下去煎,饺子底部稍微有点焦,就下冷水,水加到饺子一半高,盖上盖子,等水收干,在煎一会就可以出锅啦
油可以高于水或蒸汽1倍的温度,迅速驱散原料表面及内部的水分,油分子渗透到原料的内
巧藏3种食用油花生油、猪油、小磨香油的贮藏方式花生油将花生油或豆油入锅加热,放入
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