天气越来越热,做了清热消暑的 薄荷粥这粥有薄荷的清香、混着浓浓的米香,真是开胃~
采摘下的薄荷叶洗净。
剪切成丝。
大米淘洗。
与薄荷叶丝一起放入锅中,加入适量的水。
大火煮开后,转小火慢慢的煨。
期间要用勺兜一下锅底,防止粘锅。
这次的米特别适合熬粥,不仅基本上没有米粒粘锅底,而且只用小火煨了十来分钟,粥就已经很腻滑了。
非常的香。
夏天就需要这样一碗清凉的粥~
薄荷药用价值薄荷是中国常用中药,幼嫩茎尖可作菜食,全草又可入药,治感冒发热喉痛,
薄荷的选购技巧薄荷以叶多、色绿、气味浓香为佳。腐败变质,有异味的不宜选购。薄荷的
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