无糖馒头简单易做

水放酵母，静置10分钟再放粉，有面包机可以不用静置，直接放粉，按下发面键。

发酵2倍大

拿出面团排气，面团变小，放了点芝麻下去揉，揉好形状摆好，静置半个钟会第二次发酵变大（温度越高越快发大）

蒸十五分（十二分钟的时候可以开小火了），再关火焖5分钟即可。