山茶油香炸鸡翅

步骤1/7

鸡中翅洗净

步骤2/7

将鸡中翅烫成七分熟，炸时才容易熟，外表又不会变焦，烫后用冷水过一下

步骤3/7

再加少许盐和山茶油腌制半小时

步骤4/7

先将鸡翅放入鸡蛋液中浸末，再放在面粉中滚滚，然后再放入鸡蛋液中拌匀，最后放入面包糠中翻滚就可以放入山茶油锅中炸

步骤5/7

炸至两面金黄即可，放在网架上滴掉油

步骤6/7

特写一张

步骤7/7

装盘即可享受午餐