步骤1/21:先把小米椒、干红辣椒、大蒜米、生姜分别剁碎成沫(很细的那种哦)装入一个碗内备用
再把香菜切成小小的一段儿放另外一边备用。
2:然后在烧点热水,水热后把粉丝泡进去。
步骤2/2粉丝泡软后,放在碗内用冷水放下,再放一下备用。
现在锅内放油,油热后把第一步骤里剁碎的沫放进锅里小火炒香。
炒香后关火,把炒香的沫放进刚刚过入冷水后的粉丝里,在倒入香菜,放香油、山胡椒油、醋,一起拌匀即可,就是一道美味的凉拌粉丝咯
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