鸡中翅用生抽、盐、鸡精腌入味;
麻椒洗净控干水份
姜、蒜切好;青尖椒、小米椒切小圈
锅中热油,中小火爆香麻椒。麻椒倒掉不要
用锅中的麻椒油将鸡翅两面煎熟
倒入适量的老抽,掂锅,使鸡翅均匀上色;最后倒入姜、蒜、青红辣椒圈,翻炒一会儿,出香辣味即可
鸡翅的选购技巧鸡翅作为一种极受人们喜爱的食材,不仅具有丰富的营养价值,而且味道也
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
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