把鱼洗干净,下油锅煎一下,这样熬出来的鱼汤没有腥味。
然后入清水(我给小孩熬的所以只放了两条,剩下的两条明天再熬)
水烧开后,放入胡萝卜,姜,葱,盐,然后大火加锅盖熬
大火熬到汤刚成白色的时候就关小火熬,小火大约熬个半小时就可以了
出锅啦,因为我放了胡萝卜的原因汤没有那么的白,不过味道很好的,甜甜的香香的,钙和维生素都有了,小孩喝了很好的哦
熬鲫鱼汤不用放味精的,因为熬出来的鱼汤自身就很鲜的
将处理好的鲫鱼与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升,大火煮沸后改为小火煮约
甲鱼汤的制作材料:主料:甲鱼500克辅料:骨碎补15克,山药(干)15克,枸杞子
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