土豆去皮洗净切丝(不过水哦),青椒洗净切丝备用
生姜切丝、大蒜切碎备用
锅热,倒入适量植物油烧热后下大蒜生姜花椒爆香
加入土豆丝翻炒两分钟后加入青椒丝翻炒至熟
加盐
加入少量鸡精调味,装盘!没有去淀粉的土豆虽然不脆,却别有一番风味哦
经常吃脆脆的土豆丝,偶尔换下口味,喜欢淀粉的朋友可以这样尝试一下哦!
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有