抹茶冰淇淋

步骤1/4现将淡奶油倒出一部分大约200ml ，进行打发，打发好后放入冰箱冷藏并蒙上保鲜膜.

步骤2/4在锅里倒入牛奶和剩余的淡奶油，直至沸腾，加入糖粉和抹茶粉，1min钟后关火（在牛奶锅上放一个木勺防溢，温度不宜过高，要搅拌）

步骤3/4将四个鸡蛋黄打发，加入蜂蜜和柠檬汁，搅拌后连碗放在沸水锅上（温度不宜过高）差不多3min钟

步骤4/4将蛋黄的碗放在冰水上冷却，倒入刚才的抹茶浓液，搅拌倒入冰箱里的奶油，最后放在容器里冷藏12-15h.