南瓜疙瘩汤

步骤1/5

南瓜洗净切片！备用

步骤2/5

香葱切段

步骤3/5

烧锅，倒入色拉油，油热，放入葱白部分，放入虾皮，放入南瓜，炒成变色，大概五成熟

步骤4/5

把南瓜倒入汤锅，加凉水，熬煮！同时准备和面疙瘩！面疙瘩，就是用鸡蛋和面，（这样的面疙比较硬，喜欢软的，用水和就可以）

步骤5/5

水开锅后，把面疙瘩倒入汤锅，最好一点一点的放，用筷子搅拌着，以免不均匀！然后加盐，高汤鸡精！面疙瘩熟后，关火，放入葱绿！完工！