备料黄豆芽
豆腐块
淘米水
金针菇
大酱
石锅少放油,放入葱姜末。把大酱放去烧香,加入淘米水和老抽酱油食盐拌均匀后放入蔬菜,煮10分钟后即可食用。
油可以高于水或蒸汽1倍的温度,迅速驱散原料表面及内部的水分,油分子渗透到原料的内
巧藏3种食用油花生油、猪油、小磨香油的贮藏方式花生油将花生油或豆油入锅加热,放入
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