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辣炒香螺

小吃货莹
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难度高级

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

辣炒香螺热量：1074 千卡

脂肪：20.74克
蛋白质：59.07克
碳水化合物：222.79克

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食材主料/辅料

香螺 7个、香菜 8克、圆葱半个、大蒜 5个、郫县豆瓣酱 1勺、蚝油 7克、酱油 7克、白糖 5克、鸡精 3克、味精 3克、酱油 7克、辣椒丝半碗（我家没有辣椒了用的辣椒段）、姜丝少许

辣炒香螺的做法步骤

步骤1/10

洗净拍开、（活的）
步骤2/10

切成丝
步骤3/10

热水过一下
步骤4/10

油热放蒜姜炒
步骤5/10

放圆葱
步骤6/10

豆瓣酱
步骤7/10

蚝油糖、和所有的料（不放香菜）
步骤8/10

放螺肉炒香
步骤9/10

大火炒熟后放香菜味精出锅
步骤10/10

肉一定要生的拍开、切条后用热水烫一下就可以

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