海参泡发好的切片切块
海参最好选内部筋分明的这种，比较好。
四个鸡蛋打散，加凉开水（1:1.5）加料酒盐酱油适量，一半海参放在底部，注入蛋液，蒸锅蒸（另一半海参等等放在上面）
等差不多好了，把另一半煮过的海参和葱放在上面继续蒸一会儿。后关火焖一下，就可以出锅了
补充氨基酸料酒含有黄酒必备的8种氨基酸，这8种必需的氨基酸都是人体不能自行合成的
酱油炒饭是一道家常主食，主要食材是米饭，配以肉馅和酱油调味调色，及其它营养素菜。
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