芒果慕斯杯

步骤1/14

把材料配好，300克芒果肉用料理机打成果泥

步骤2/14

吉利丁片先用冰水泡软，然后隔热融化

步骤3/14

把50克糖加入60克奶，搅拌融化

步骤4/14

把融化好的糖奶倒入融化好的吉利丁液中。

步骤5/14

把搅拌均匀的吉利丁液，奶和糖倒入芒果泥。搅匀

步骤6/14

放在一边。开始打发淡奶油

步骤7/14

把淡奶油打发至七分。有纹路，不流动

步骤8/14

将打发好的淡奶油的三分之一加入芒果泥，拌匀。将其倒回剩余的奶油里

步骤9/14

这时候慕斯糊就搞定啦

步骤10/14

轻轻震出大气泡

步骤11/14

把杯子连在一起摆好。防止倒完一个洒出来

步骤12/14

倒入慕斯糊，八分满。轻轻震出气泡

步骤13/14

放冰箱冷藏六小时，最好过夜，就可以吃到美味的慕斯杯啦

步骤14/14

是不是很美呢？喔，是的！！