有幸得到这款酱油的试用，这款酱油酱香浓郁、纯正，特别添加细磨豆酱。更重要的是用非转基因脱脂黄豆6个月足酿而成，0添加香精、香料、0添加色素。制作工艺也是采用了先进的纯物理压榨生产，保留了固有的风味。而且这款酱油还减少了盐的含量，口感鲜甜、柔和。
这款酱油色泽透亮，后味鲜甜。
而且的确要比别的酱油浓稠一些。
按菜谱的比例调好汁，葱切小段，蒜切片。
茄子去皮，切成条状。均匀裹上淀粉。
鸡蛋打散。
将锅烧热，加入适量食用油。之后将茄条裹上蛋液入油锅，炸至金黄。盛出。
锅内留少量底油。
倒入茄条和调味汁。盖上锅盖焖5分钟。
盛出。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有
