我把这道汤叫作蘑菇开会汤。茶树菇，姬松茸，花菇都有防癌抗癌提高免疫力的作用，党参有补中益气、健脾益肺的功效。常喝这个汤能补气益血，健脾养胃，增强体质，提高免疫，抗病毒。很适合流感季节饮用 。更重要的是，隔水炖出的这个汤集各种菌菇的天然精华，只加盐就已经很鲜了。
三个鸡腿配大约图上数量的材料。
茶树菇和花菇提前泡1个小时， 党参和姬松茸泡二三十分钟， 鸡腿凉水下锅飞水洗净（我怕油剥去了鸡皮，可以不剥）。枸杞冲洗一下。
除枸杞外全部放进炖盅，加适量的纯净水，启动电炖锅隔水炖3-4个小时。
程序结束前半小时，打开炖盅放入枸杞子继续炖。
吃前放适量盐，天然鲜。
蘑菇开会
材料忘称了，大概数一下：茶树菇一小把12根、姬松茸15个、花菇6个、寸把长的党参7根。
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