大盆家常土豆炖排骨

步骤1/6

排骨洗净过热水，焯一下，不宜时间长。

步骤2/6

锅内倒油热锅凉油。

步骤3/6

葱姜爆香，放排骨炒香。

步骤4/6

加水，酱油，八角，花椒，良姜，白芷，耗油，盐，味精，砂糖，蜂蜜，老抽。

步骤5/6

打火炖10分钟后下土豆。

步骤6/6

猛火攻5分钟。OK了