鸡肉和蒜都切好备好，烧红锅放入蒜爆香然后再把鸡肉和香菇一起放入锅内爆炒
鸡肉熟得差不多时就把洋葱放入炒一会，就可以放盐，放酱油调味了，再焖一会就可以上碟了
这里要注意的就是洋葱炒的时间，我炒的时间多了点所以洋葱就变软了，很好吃的一道菜喔
香菇用干的会比较香，但是要泡水十多分钟
平时大家喜欢用鸡肉来做各式各样的菜，营养又美味。虽然鸡腿肉相对鸡胸肉更为鲜嫩，
活鸡肉:家庭购买鲜活鸡可让服务人员宰杀，如果需要长时间的保存，可把光鸡擦去表面水
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