面条白水煮软捞起过冷水,沥干;番茄热水烫去皮切丁;猪肉剁成肉饼加少许油盐酱油生粉拌匀。
热锅,下油,放肉末炒到7成熟,放入味事达酱油,翻炒会。
加入番茄丁,放砂糖,盐,煮会有点稠稠的即可。
调好味道,番茄肉酱就完成了。
倒入面条捞拌一分钟左右均匀即可。
上碟咯~
选购白砂糖,要选择外观干燥松散、洁白、有光泽,平摊在白纸上不应看到明显的黑点,按
白砂糖味甘、性平,归脾、肺经有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除
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