这个季节家里的薄荷进入疯长模式，冰薄荷冰块，炒螺丝，蒸肉。。。。总之是各种的玩法哦。今天做盐水虾，我加了一点薄荷在里面，让煮虾的汤水带有丝丝薄荷味。自我感觉是这样子煮好的明虾，更加的清新了。喜欢的朋友们也可以尝试一下，真是会给你带来一丝惊喜哦。
备好明虾，薄荷。
锅里加水下薄荷叶煮出味。
将虾用细盐搓洗，再冲洗控水备用。
薄荷叶煮出味后，加入1茶匙细盐调味。
将控好水的明虾下锅，煮至断生即可。
煮好后再配以个人喜好的酱汁即可。
明虾的虾头，可以用来油炸，那样子也是十分的鲜美而且极补钙。
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