日式炸猪排

步骤1/20

面包片放多士炉里烤干。

步骤2/20

面包片晾凉后放入研磨机。

步骤3/20

打成面包屑。

步骤4/20

将锅烧热，不粘锅里放入适量橄榄油。

步骤5/20

放入面包屑中小火翻炒，炒至面包屑成金黄色盛出晾凉。

步骤6/20

猪排洗净，擦干水分。

步骤7/20

用锤子砸几下。不要把猪排砸扁，稍微砸几下即可。

步骤8/20

再用手将猪排整回原形。两面均匀的撒些盐和黑胡椒碎。

步骤9/20

猪排两面均匀的沾上面粉。

步骤10/20

鸡蛋打散。

步骤11/20

将沾满面粉的猪排再均匀的裹上一层蛋液。

步骤12/20

再将猪排均匀的裹上面包屑。

步骤13/20

将猪排放入空气炸锅中。

步骤14/20

170度十分钟，无需预热。

步骤15/20

准备好配菜，生菜切丝，圣女果洗净。

步骤16/20

将黑白芝麻混合，放入锅中炒出香味，放小碗里压碎。

步骤17/20

再将猪排酱倒入混合均匀即可。

步骤18/20

沾着猪排酱吃，别有一番风味！

步骤19/20

成品图

步骤20/20

成品图