酱黄瓜

步骤1/3

釆摘下的黄瓜洗净，切成10公分长的段

步骤2/3用盐腌半天，洗净盐粒，用纱布包好沥干再半天。

步骤3/3

酱油和糖烧开待凉，将黄瓜段浸入，再加蒜片，姜片，红辣椒丝。第二天起就可食用。