端午节虾米肉粽子

步骤1/18

五花肉切成一粒粒的，将肥肉用锅煎出油。将肉和油一块倒入肉内

步骤2/18

将虾米洗净和肉放一块，加入2匙羹生抽、1匙羹盐、1匙羹生粉腌制30分钟以上。

步骤3/18

粽叶提前用热水煮、凉水洗干净。

步骤4/18

糯米洗净沥干水分，加入1匙羹生抽拌均匀

步骤5/18

所有准备好

步骤6/18

将两片粽叶重叠留出一点空隙

步骤7/18

在粽叶三分之二处，折过来形成漏斗状

步骤8/18

注意底部要有一个折线，避免漏米

步骤9/18

加入米和多块五花肉，不要超过漏斗内部竹叶的第一层

步骤10/18

将右边的粽叶向左边折，左手握紧

步骤11/18

左边的向右边折，用手握紧

步骤12/18

下面多余部分折上来

步骤13/18

将余出来的叶子折向右边，剪掉也可以

步骤14/18

最后用草绳绑起来

步骤15/18

要把对角绑紧，防止漏米，最后打结

步骤16/18

放入高压锅，水一定要末过粽子3厘米。60分钟既可。

步骤17/18

软糯好吃！非常受家人喜欢

步骤18/18

香喷喷