单位院子里的小樱桃熟了,看着一粒粒红珍珠化做了春泥怪可惜的。于是采摘了一些,制成了天然无污染、无添加剂的果酱,酸酸甜甜的很适合蘸薯条、抹面包……和大樱桃比别有滋味,不用加一滴水哟!
一串串的红灯笼甚是惹人爱。
摘下后洗干净,去蒂放入白砂糖腌制30分钟。
去樱桃籽儿很麻烦的步骤。晚上拍的,灯光比较暗。
放入锅中小火熬制,再放入适量冰糖、少许盐。要不停搅拌,不然很容易糊锅。
待汤汁浓稠后关火盛入容器内,晾凉
放入冰箱冷藏。
第二天早晨的成品。
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