排骨,煮掉红水
荔枝剥壳后摆在盘子里
辣椒切成圈
排骨用水煮半个钟,捞起来,汤不要倒掉,可以用来煮紫菜
用番薯粉和盐腌制20分钟
热一下油
把排骨倒进去翻炒几遍
下糖,醋,酱油
盖上盖子煮3分钟,收一收汁
装在准备好的盘子里,撒上芝麻和辣椒圈
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