步骤1/1西红柿用开水焯一下去皮切片,鸡蛋打散加少许盐和糖拌匀,锅烧热放食用油(稍多些,鸡蛋比较吃油)待油烧至八成热倒入拌好的蛋液,煎至金黄色加入西红柿翻炒,加少许水和盐软化,煮至有浓浓的西红柿汁即可关火出锅摆盘……
白糖的功效与作用白砂糖味甘、性平,归脾、肺经。有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝
不宜长时高温加热,因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用,因此,烹调时应
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