步骤1/6发银耳,浸泡3小时以上(我泡了5个小时不到)
步骤2/6将红枣洗净去核,枸杞洗净
将泡好的银耳入锅煮半小时
倒入红枣枸杞继续小火炖煮半小时
加入冰糖(根据个人口味,我喜欢甜一点的)继续煮至冰糖融化后,再慢炖10分钟至浓稠
出锅啦
冰糖的功效与作用冰糖味甘、性平,入肺、脾经;有补中益气,和胃润肺的功效;冰糖养阴
最后,告诉您一个小窍门:可将大块的冰糖放入一器皿内,再置于微波炉转20-30个数
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