西红柿瓜丁

步骤1/5

菜瓜切丁，西红柿切块，葱切成葱花，分两份葱花使用

步骤2/5

锅里放油，油热一分钟就放花椒，爆出香味后放葱花爆香

步骤3/5

葱花炒到金黄色时放瓜丁，翻炒到棱角不太分明，略微出水

步骤4/5

放西红柿块，炒炒炒，炒到西红柿成酱汁状，捏几个盐粒扔进去

步骤5/5

最后扔葱花翻炒几下之后出锅，瓜丁不同于瓜片，青脆可口，味道甜酸清淡，很适合夏天哦(′-ω-`)