自制红豆沙

红豆生南国
春来发几枝
愿君多采撷
此物最相思
突然就想到这几句诗，煽情一下。哈哈！不知道古人为什么用红豆作为相思豆，意欲着相思的意思和表达爱意。
在中西餐里很多都需要用到红豆，红豆煮熟可以作为馅料，香甜可口。红豆馅的老婆饼，红豆也可以作为蛋糕内的点缀。

豆浆xxs
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工艺烧

红豆 250克、清水 600毫升、白糖适量

小窍门

1.如果需要整粒的红豆，可以少煮一会。如果需要很细的红豆沙，就多煮加点水，多煮一会，煮好后捏碎捣烂即可。
2.糖可以根据自己的口味添加。
3.加糖放在冰箱里，第二天吃，口感更好哦！

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