老婆出差了，给女儿做什么饭？看看冰箱，上面的蔬菜都有，对了就做蔬菜炒面吧，炒面老婆从来不做，女儿一定喜欢。说做就做，菜市场买了新鲜面条，马上动手。
新鲜面条下锅，煮至8成熟，凉水浸泡，面条筋道。
锅烧热，加花生油少许，然后加入切好肉丝翻炒。
加入葱，姜，蒜，煸香，再加入红辣椒翻炒两下。
加入切好头菜，葱头，黄瓜，翻炒，至6分熟。
加入面条，白醋，酱油翻炒。
出锅前撒上香菜，葱花。
出锅了，真的是香辣过瘾啊。
再发一张。
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