自制红豆沙

准备材料，洗干净红豆，倒入电饭煲里面加入水和1小勺枧水煮，（加入枧水会快很多变软的，煮的过程小心干水哗），煮一个钟左右红豆用手可以压扁裂开可以如图

红豆用手挤烂，如图用塑胶篮装起，下面用大盆装着，挤出来的豆沙全都流出来拉

最后用水冲一下，豆沙水和红豆皮完全分离开

如果家里有料理机的第二三步骤就免拉，煮软的红豆倒进料理机打碎就可以拉！

把豆沙水倒入小棉布袋里挤出水分

挤干水分倒出来就是很漂亮的没味道的豆沙

锅里加70g水放入黄糖，小火煮溶黄糖

糖全溶化后倒入豆沙搅匀，来日返抄，锅边加点油防止沾锅也会使豆沙香一点，要小火，油要边抄边加

抄到水份干，很香的豆沙味就可以拉