章鱼小丸子

步骤1/7

章鱼洗净，切的不要太小，要不然没口感

步骤2/7

圆白菜切粒

步骤3/7

照烧酱，锅中加入生抽，糖，烧开入淀粉，不要太稠，

步骤4/7调面糊。将面粉，鸡蛋，加入水，调成流水状，在加入油，这是为了不粘锅，做的时候不用往锅里刷油了，试试看看。

步骤5/7

锅加热，用勺子慢慢往锅里到，6分满，在加入鱿鱼，圆白菜后在加入面糊，略多点。

步骤6/7

用签子挑起翻个，面糊会有粘连，用签子划断，尽量把多余的面糊都翻到下面，不太圆的话就在凹陷处略加点糊，知道金黄色，脆脆的就好了。

步骤7/7

在撒上照烧酱，沙拉酱，墨鱼花，紫菜，我用的是包饭用的紫菜，用剪刀切碎即可。