每次吃章鱼小丸子都不过瘾,20元6个好贵的说,于是乎自己买了锅
菜市场买回来的新鲜鱿鱼,已经处理干净,用一点点,剩余冻冰箱
鸡蛋和面粉搅拌均匀盛入量杯,鱿鱼切丁,洋葱切丁
热锅冷油,油是洞洞五分之一,然后下面粉糊,然后加鱿鱼粒和洋葱粒,然后用竹签戳转,不要看那个感觉糊了,那样脆脆好吃而且保证熟了
装盘,挤沙拉酱,撒海苔粉和木鱼花,开吃
锅子是不粘锅,所以千万不要用铁丝戳,用竹签
油可以高于水或蒸汽1倍的温度,迅速驱散原料表面及内部的水分,油分子渗透到原料的内
巧藏3种食用油花生油、猪油、小磨香油的贮藏方式花生油将花生油或豆油入锅加热,放入
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