在水中加一点盐.把蛤蜊放在里面吐沙.大概1-2个小时
把蛤蜊放倒锅中烧水加点料酒.煮到蛤蜊开了
在蛋中加入盐、味精.打散后加入水.搅拌均匀.有小气泡可以用勺子舀出.然后将蛤蜊放入蛋液里,包上保鲜膜(要是耐高温的).放入锅里.小火蒸10分钟后再关火让它闷两分钟后取出.撒上点葱花!
便可以吃了.
在蒸蛋的碗底刷一层油会让蛋液不容易粘在碗底
补充氨基酸料酒含有黄酒必备的8种氨基酸,这8种必需的氨基酸都是人体不能自行合成的
酱油炒饭是一道家常主食,主要食材是米饭,配以肉馅和酱油调味调色,及其它营养素菜。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有